نودل میگو
مواد مورد نیاز
- نودل دو بسته
- میگو صورتی بوشهر ۲۵۰ گرم
- قارچ ۲۵۰ گرم
- گوجه چهار عدد
- فلفل سبز دو عدد
ادویه مورد نیاز
فلفل سیاه – نمک – پودر وی ور- پاپریکا – زردچوبه – پودر سیر – پودر تخم گشنیز
طرز تهیه
مرحله اول : پیاز را به صورت نگینی خورد کرده و سرخ میکنیم.
در یک قابلمه جدا آب میریزیم تا جوش بیاید .
میگو ها را به کمک فلفل سیاه، نمک،پودر وی ور،پاپریکا مزه دار میکنیم (میگو ها را خوب ماساژ دهید ) و به مدت ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم .
گوجه و فلفل سبز را در میکسر می ریزیم و میکس میکنیم .
پیاز که سرخ شد میگو ها را در کنار پیاز به مدت ۴ دقیقه سرخ میکنیم و از تابه خارج میکنیم .
قارچ را به صورت خلالی خورد میکنیم و در ادامه قارچ های خورد شده را با پیاز ها سرخ می کنیم .
قارچ ها که سرخ شد ادویه ها را اضافه میکنیم . و در ادامه ترکیب گوجه و فلفل خورد شده را اضافه میکنیم .
نودل را در آب جوش می گذاریم تا نرم شود .
ترکیب مواد مقداری که جوشید میگو ها را اضافه کرده تا کمی تفت بخورد .و به دلخواه آب لیمو اضافه می کنیم .
در اینجا غذا ما آماده است فقط کافی است نودل را به ترکیب مواد اضافه کنیم .
نوش جان.
در ادامه کلیپ تهیه نودل میگو را ببینید و نظر خودتان را در پایین همین صفحه اعلام کنید
ویدیو طرز تهیه نودل میگو
خرید ماهی تازه جنوب از فروشگاه محصولات ارگانیک لیان
