تن هوور ماهی بومی خلیج فارس است که اتفاقا یک طبخ سنتی به نام همین ماهی سالهاست که در سفره جنوبی ها وجود دارد. این محصول کاملا بدون استخوان است و طعم دلچسب و جدیدی از ماهی را نسیب شما می کند.
لازم است بدانیم
– غذای ماهی هوور از انواع ماهی، سرپایان و سخت پوستان بخصوص میگوها تشکیل می شود.
– ماهی هوور یکی از گونه های مهم اقتصادی خلیج فارس و دریای عمان محسوب می شود.
– عرضه این ماهی بصورت تازه یا نمک سود خشک می باشد، اما به اشکال دودی و کنسروی نیز عرضه می شود.
– ایران در سال 2006 برای اولین بار رتبه دوم حجم صید این ماهی را بعد از اندونزی به نام خود ثبت کرد.
– بیشتر کنسروهای عرضه شده در بازار از گوشت این ماهی استفاده نمی کنند و اسم آن شاید مقداری گمراه کننده باشد و فقط برندهای کمی هستند که اصل ماهی تن هوور را در محصولشان استفاده می کنند. اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در این خصوص هستید می توانید مطلب ؟؟؟ را مطالعه کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.