ماهی هامور؛ از محبوب‌ترین ماهیان حاشیه خلیج فارس!
ماهی هامور با نام‌های محلی هَمور یا حمور نیز شناخته میشود. میزان ارزش غذایی ماهی هامور بسیار بالا بوده و به دلیل داشتن گوشت لذیذ، طرفداران بسیاری در خلج فارس دارد. همچنین در لیست ماهیان صادراتی قرار داشته و به اکثر کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر میشود.
ماهی هامور در بسترهای نرم و مناطق ساحلی تا عمق 100 متری دریا زندگی کرده و در لیست ماهیان کف‌زی و صخره‌زی قرار دارد. خانواده هامور ماهیان چندین گونه زیست دارند و شمار آن‌ها در آب‌های خلج فارس و دریای عمان به بیش از 10 گونه می‌رسد. ماهی همور از ماهیان کوچک، خرچنگ‌های گرد و میگوها تغذیه می‌کند. در ادامه به بررسی مشخصات ظاهری، خواص، نحوه پخت و قیمت ماهی هامور جنوب می‌پردازیم. پس تا انتها با ما همراه باشید.
مشخصات ظاهری ماهی هامور؛ انواع ماهی هامور سفید طرفداران بسیاری دارد!
ماهی هامور سفید و هامور ثِمان از معروف‌ترین گونه‌های هامور خلیج فارس هستند. در گویش بوشهری به ماهی هامور سفید «هَمور» گفته و به ماهی ثِمان نیز «بُرطام» می‌گویند. رنگ روی بدن هامور ثمان و هَمور سفید قهوه‌ای است. برخی از گونه‌های ماهی همور رنگ خال‌های روی بدنشان به سرخی می‌زند. اما در حالت کلی بهترین و مرغوب‌ترین گونه ماهی هامور ماهی همور سفید است.
ماهی هامور سفید بین 1 تا 25 کیلوگرم در لیست ماهیان هامور درشت قرار داشته و بیشترین قیمت را دارد. ماهی هامور ریز 500 گرم و کمتر قیمت پایین‌تری دارد. جالب است بدانید که ماهی هامور 30 کیلو و حتی 50 کیلو نیز دیده و صید شده و با نام ماهی لش معروف است. اما قیمت ماهیان هامور لش پایین‌تر از ماهی هامور درشت است.
خواص ماهی هامور؛ غذایی رژیمی و مناسب برای وعده‌های مختلف!
ماهی هامور خواص و ارزش غذایی بسیاری داشته که برای سلامت بدن بسیار پیشنهاد میشود. ماهی هامور جزو ماهیان ممتاز جنوب است و اگر به خوبی نگهداری شود تا روزها پس از صید کیفیت و تازه بودنش حفظ میشود. هامور دارای حاوی اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین D، A، گروه B و E است. همچنین منبعی بسیار مغذی برای تأمین پروتئین، پتاسیم، فسفر، سلنیوم و سدیم است. با وجود مواد و منابع غذایی غنی، ماهی هامور در لیست بهترین انواع غذاهای رژیمی قرار داشته و در حفظ سلامت قلب، مغز، چشم، پوست، استخوان‌ها، عضلات و ماهیچه‌ها بسیار مفید است.
طرز پخت ماهی هامور جنوب؛ بهترین شیوه پخت ماهی هامور جنوب کدام است؟
گوشت ماهی هامور یکی از چرب‌ترین انواع ماهی جنوب بوده و بسیار لذیذ است. همچنین تعداد استخوان‌های متوسطی داشته و به راحتی می‌توانید آن را به شیوه دلخواه خود طبخ کنید. اما روش پخت پیشنهادی برای ماهی هامور سفید کبابی ، قلیه ماهی، سرخ کردنی و سبزی پلو با ماهی است. شما می‌توانید نوع برش کالباسی، شکم پر یا طولی ماهی هامور را از کارشناسان مجموعه لیان بخواهید و غذای مورد علاقه خود را تهیه کنید.
قیمت ماهی هامور؛ به تازه و ارگانیک بودن ماهی بسیار دقت کنید!
یکی از بهترین روش‌ها برای دریافت قیمت ماهی هامور در بوشهر، استعلام قیمت از صیادان است. به همین منظور می‌توانید از طریق شماره تماس‌های 02166275095- 09174401590 با دفتر تأمین بوشهر و دفتر توزیع مجموعه لیان در تهران ارتباط بگیرید. سپس قیمت روز ماهی هامور و دیگر انواع محصولات دریایی جنوب را دریافت کنید.
همچنین می‌توانید از طریق آدرس اینستاگرام mahijoonoob با کارشناسان مجموعه بزرگ لیان در ارتباط باشید و از نحوه سفارش گیری، زمان صید و نحوه پخت انواع ماهی و میگو جنوب مطلع شوید.
خرید انواع ماهی و میگو ارگانیک و تازه جنوب را با لیان تجربه کنید!
مجموعه پر تلاش لیان همراه با صیادان و تیم حرفه‌ای فروش آنلاین در حوزه صید و فروش محصولات دریایی جنوب به سراسر ایران فعالیت می‌کند. تلاش مجموعه لیان بر این است تا با حفظ منابع زیست محیطی و بهره‌گیری از دانش روز دنیا، بتواند ماهی جنوب کشور را به ساده‌ترین روش در اختیار تمام ایرانیان قرار دهد. بر همین اساس ماهی و میگو صید شده در جنوب در فاصله یک تا دو روز پس از صید، به صورت پاک شده در بسته‌بندی باکیفیت و بهداشتی برای مشتریان سراسر کشور ارسال میشود. همراه با لیان ارگانیک بمانید و طعم بی‌نظیر ماهی و میگو دریای جنوب را به سفره خانواده خود تقدیم کنید.
خرید ماهی تازه جنوب از فروشگاه محصولات ارگانیک لیان
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.