انواع ماهی تازه جنوب صید روز فقط در لیان
ماهی تن هوور
شناسنامه:
نام لاتین: longtail tuna
مناسب طبخ: هووری - قلیه ماهی - سرخ کردنی
طبخ پیشنهادی: هووری (برای دستیابی به چگونگی روش طبخ هووری از قسمت دستورطبخ ها بهره ببرید)
نوع برش: عرضی - طولی
میزان استخوان: بدون تیغ ریز
میزان چربی و خشکی: متوسط
میزان سفتی و نرمی: نرم
رنگ گوشت: قرمز
میزان ضایعات: 25 درصدسایز ماهی در حال حاضر: متوسط | وزن هر ماهی حدود 5 کیلو گرم (وزن دلخواه از محصول را می توانید به سبد خرید اضافه کنید، حتی یک کیلو)
برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
ماهی صبور
ماهی صبور (نام علمی: Tenualosa ilisha) نوعی ماهی از راستهٔ شگ‌ماهی‌سانان (Clupeiformes) و خانوادهٔ شگ‌ماهیان (Clupeidae) و سرده صبوران (Tenualosa) است.صبور از دریا به رودخانه برای تخم‌ریزی مهاجرت می‌کند و برای محافظت از خود به صورت آرایش ماهی بزرگ قرار می‌گیرد. ماهی صبور تنها گونه آنادرموس در بین ماهیان جنوب ایران است. این ماهی بین اهالی جنوب ایران محبوبیت زیادی دارد.
تعداد در هر کیلو 3 عدد
میش ماهی
شناسنامه:
نام فارسی: میش ماهی
نام لاتین: Southern meagre
مناسب طبخ: قلیه ماهی کبابی - سرخ کردنی - سبزی پلو با ماهی
بهترین طبخ: سرخ کردنی
نوع برش: کالباسی - فیله
میزان استخوان: بدون استخوان
میزان چربی و خشکی: چرب
میزان سفتی و نرمی: متوسط
رنگ گوشت: سفید
میزان ضایعات: 20 درصدسایز ماهی در حال حاضر: درشت | وزن هر عدد بالای 10 کیلو گرم (وزن دلخواه از محصول را می توانید به سبد خرید اضافه کنید، حتی یک کیلو)تجربه خودتان از این محصول را در قسمت نظرها به اشتراک بگذارید.
برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
ماهی سالمون نروژی
شناسنامه:
نام فارسی: سالمون گوشت نارنجی
نام لاتین: Norwegian salmon
مناسب طبخ: سرخ کردنی- کبابی
طبخ پیشنهادی: سرخ کردنی
نوع برش: عرض و طولی
میزان استخوان: ندارد
میزان چربی و خشکی: چرب
میزان سفتی و نرمی: متوسط
رنگ گوشت: نارنجی
میزان ضایعات: 15 الی 20 درصد
سایز ماهی در حال حاضر: متوسط| وزن هر ماهی حدود 3 الی 4 کیلو گرم (وزن دلخواه از محصول را می توانید به سبد خرید اضافه کنید، حتی یک کیلو)برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
ماهی مقوا
شناسنامه:
نام فارسی: مقوا
نام های دیگر: گیش ماهی
نام لاتین: longrakered trevally
مناسب طبخ: سرخ کردنی - سوخاری
طبخ پیشنهادی: سرخ کردنی
نوع برش: کالباسی - طولی
میزان استخوان: کم تا متوسط
میزان چربی و خشکی: خشک
میزان سفتی و نرمی: نسبتا سفت
رنگ گوشت : سفید
ضایعات: 20 درصد
تجربه خودتان از این محصول را در قسمت نظرها به اشتراک بگذارید.
برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
ماهی قباد
نام لاتین: Indo-pacific king mackerel
مناسب طبخ: قلیه - سرخ کردنی - طبخ داخل فر - سبزی پلو با ماهی - کبابی
بهترین طبخ: سرخ کردنی - ماهی با تمر و ادویه آغشته و سرخ کنید.
نوع برش: (کالباسی - طولی) «گزینه مورد نظر را انتخاب کنید»
میزان استخوان: بر حسب سایز (بدون استخوان)
میزان چربی و خشکی گوشت: نسبتا چرب
میزان سفتی و نرمی گوشت: نسبتا نرم
رنگ گوشت: سفید
تجربه خودتون از این محصول را در قسمت نظرها به اشتراک بگذارید.
برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
ماهی شوریده
شناسنامه:
نام لاتین: tiger tooth croaker
مناسب طبخ: شکم پر - سرخ کردنی - سبزی پلو با ماهی
طبخ پیشنهادی: شکم پر (از کمر باز می‌شود و محتوای شکم طبق سلیقه پر می‌شود و در انتها سرخ و یا گریل و به صورت کامل سرو می‌شود )
نوع برش: کالباسی - طولی -شکم پر (گزینه مورد نظر را انتخاب کنید)
میزان استخوان: بر حسب سایز از کم تا متوسط
میزان چربی و خشکی: متوسط
میزان سفتی و نرمی گوشت: متوسط
رنگ گوشت: سفید
میزان ضایعات: در حالت برش شکم پر زیر 20 درصد و در دیگر حالت ها 25 درصد
برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.نوع ماهی شوریده یا اندازه آنرا انتخاب کنید:
- شوریده هندی جان
- شوریده متوسط 3 عدد در کیلو
- شوریده درشت (وزن هر ماهی 500 گرم)
- شوریده خیلی درشت (وزن هر ماهی بالای 700 گرم)
