دستور پخت

طرز تهیه هویج پلو با میگو

میگو از غذاهای دریایی کم کالری بوده که بسیار پرفایده و خوشمزه است. به روش‌های متفاوتی مانند خوراک میگو، میگو سوخاری، میگو کبابی و کوکتل میگو در کشورهای مختلف تهیه و سرو می‌شود.
هویج پلو با میگو غذای خیلی لذیذ و مقوی هست حتما درست کنید و لذت ببرید.
میگو که یکی از سخت پوستان دریایی است در اکثر آب های شور و شیرین جهان یافت می شود. میگو مانند دیگر خوراکی های دریایی حاوی منابغ غنی از کلسیم ، ید و پروتئین است. به دلیل اینکه بدن میگو خالی از آهن است رنگ خون آن آبی است. خون آبی رنگ میگو منبع غنی از مس است.
با شف لیان همراه باشید .

مواد لازم برای تهیه هویج پلو با میگو

  • میگو
  • برنج
  • پیاز
  • هویج
  • رب انار
  • زعفران دم شده
  • ادویه (فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، دارچین یا هر ادویه دلخواه دیگر)
  • نمک

طرز تهیه هویج پلو با میگو

  1. پیاز را نگینی کرده و تفت میدهیم تا طلایی شود.
  2. سپس ادویه و هویج رنده شده را اضافه میکنیم و به خوبی باهم تفت می دهیم.
  3. سپس میگوها را به همراه فلفل سیاه و زعفران دم کرده و یک قاشق رب انار به مدت دو دقیقه تفت میدهیم.
  4. همه مواد را به خوبی باهم ترکیب میکنیم و نمک را تنظیم میکنیم.
  5. سپس برنج را آبکش کرده و مواد را لابه لای برنج میکذاریم.
  6. لایه آخر زعفران میریزیم و اجازه می دهیم دم بکشد.
  7. برای تزئین از زرشک و خلال بادام استفاده میکنیم.

ویدیو پخت هویج پلو با میگو

 

نوش جان
شف لیان

این غذا رو با همه ی سایزهای میگو میشه طبخ کرد . اکثرا با سایزهای میگو پلویی و میگو مابین مناسبه که بازم بستگی به سلیقه شما داره. برای خرید و راهنمای خرید با کارشناسان لیان در ارتباط باشید .

 

‫۰/۵ ‫(۰ نظر)

یک فکر در مورد “طرز تهیه هویج پلو با میگو

  1. طاهری گفت:

    چه غذای خوب و کاملی…ممنون از آموزش های خوبتون

    1. mahijoonoob گفت:

      سپاسگذارم

  2. mastore گفت:

    چقدر رسپی هاتون متفاوت و خوشمزه ست . کیف میکنم از این دستورها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.