ماهی را بیشتر در زمستان بخوریم یا تابستان؟ تاثیر ماهی بر بدن در فصل سرد چیست؟ چرا در فصل زمستان خیلی بیشتر احساس غم میکنیم؟ ماهی چه تاثیری بر افسردگی زمستانی دارد؟ فواید خوردن ماهی در فصول سرد چیست؟ با ما همراه باید تا پاسخ این سوالات را دریافت کنید. امیدواریم مطالب این مقاله برای شما مفید واقع شود.
ابتدا به بررسی اختلال فصلی (SAD) در زمستان می پردازیم.
در فصل زمستان برخی افراد دچار اختلالات عاطفی فصلی (SAD) می شوند که به آن افسردگی زمستانی نیز گفته می شود. یکی از دلایل این افسردگی کمبود نور خورشید در فصول سرد سال هست. از علایم این اختلالات می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پرخوابی
- اشتها تغییر می کند، به خصوص میل شدید به غذاهای پر کربوهیدرات
- افزایش وزن
- خستگی یا کم انرژی بودن
- کاهش میل جنسی
- انزوای اجتماعی
جالب است بدانید که ایسلند یکی از سردترین کشورهای جهان است ولی در عین حال در فهرست شادترین کشورهای جهان قرار دارد! به چه دلیل؟ زیرا مردم ایسلند کمبود نور خورشید را با خوردن ماهی فراوان جبران میکنند. در واقع مردم این کشور ۴ برابر بیشتر از میانگین موجود در غذاهای هر کشوری ماهی مصرف میکنند! چند دلیل برای شما می آوریم که چرا باید در فصول سرد بیشتر ماهی مصرف کنید.
ماهی و سلامت روان در زمستان
از دلایل ایجاد افسردگی فصلی در زمستان میتوان به کمبود ویتامین D اشاره کرد. در شرایط عادی بدن انسان می تواند بیشتر ویتامین D مورد نظر خود را زمانی که در معرض آفتاب قرار میگیرد، تامین کند. در فصل زمستان چون طول روز کوتاه تر و میزان استفاده از نور خورشید کمتر هست ، همچنین چون در زمستان افراد بیشتر خود را میپوشانند و اعضای بدن کمتر در معرض خورشید قرار میگیرد و همچنین به دلیل اینکه اغلب در فصول سرد وارونگی رخ میدهد و آلودگی هوا ایجاد می شود و زیاد نمیتوان از منزل خارج شد، تامین ویتامین D با مشکل روبرو خواهد شد، که کمبود این ویتامین رابطه مستقیمی با ایجاد حالت افسردگی در افراد دارد.
پس در نتیجه توصیه می شود در فصل زمستان از میزان بیشتری از ماهی که سرشار از ویتامین D هست استفاده شود. به جای استفاده از داروهای شیمیایی به سادگی میتوانید ویتامین D خود را تامین کنید. همچنین ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ که سلامت عاطفی را افزایش می دهد.
ماهی و سلامت قلب در زمستان
بیماری قلبی یکی از بزرگترین و قدیمی ترین قاتل ها در دنیای شناخته می شود. سرمای زمستان فشار بیشتری بر قلب شما وارد می کند. با کاهش دما، رگ های خونی شما منقبض و باریک تر می شوند. این باعث می شود که قلب شما برای پمپاژ خون در سراسر بدن به اندام ها و ماهیچه ها سخت تر کار کند. همچنین می تواند منجر به ضربان قلب سریع تر، خون غلیظ تر و فشار خون بالاتر شود.
مطالعات همچنین نشان داده‌اند که تعداد گلبول‌های سفید خون شما ممکن است در طول زمستان افزایش یابد، که می‌تواند باعث کاهش اکسیژن در سراسر بدن شود. این تغییرات شرایط را برای افزایش خطر حمله قلبی یا سکته تسهیل می کند. با خوردن ماهی تازه غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ حداقل دو بار در هفته می توانید کاهش خطرات مرتبط با سلامت قلبی عروقی مانند افزایش فشار خون – یکی از دلایل اصلی حمله قلبی و سکته مغزی – را جبران کنید.
ماهی و سلامت ریه در زمستان
بی شک ریه های شما یکی از آسیب پذیرترین قسمت های بدن در فصل زمستان هستند که مستعد سرماخوردگی، آنفولانزا و سایر عفونت های تنفسی هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی به افزایش جریان هوا به ریه‌ها کمک میکنند. در نتیجه با خوردن ماهی سرماخوردگی و آنفولانزا را شکست دهید. داشتن ریه هایی سالم با خوردن ماهی تازه را هرگز در فصل سرما فراموش نکنید.
ماهی و زیبایی پوست در زمستان
هوای سرد به پوست شما آسیب می رساند. سرما پوست شما را خشک میکند. وقتی بعد از قدم زدن در خیابان ها در یک شب سرد وارد یک سوپرمارکت یا رستوران گرم می شوید این تغییر دمای ناگهانی به پوست شما آسیب می رساند. خوردن ماهی از پوست شما محافظت می کند زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که در لایه بالایی پوست گنجانده می‌شوند تا به ساخت سدی کمک کنند که از خشک شدن پوست شما جلوگیری کند.
ماهی و احساس جوانی در زمستان
در فصل زمستان افراد بیشتر دچار درد مفاصل و عضلانی می شوند. افرادی که در معرض این درد قرار میگیرند میدانند که چقدر این درد ناتوان کننده هست. اسیدهای چرب امگا۳ محافظی قوی در برابر این دردها هستند، هرچه امگا۳ بیشتری مصرف کنید قدرت دفاعی بدن شما در مقابل دردهای عضلانی و مفصلی بیشتر می شود. پس خوردن ماهی که سرشار از امگا۳ می باشد برای شما خیلی مفید واقع می شود. به خصوص ماهی هایی که چربی بیشتر دارند مانند ماهی تازه جنوب.
همچنین خوردن ماهی راهی عالی برای افزایش دریافت مواد معدنی مانند آهن، روی، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، نیاسین و سلنیوم و همچنین ویتامین‌های A، B12 و D است. همچنین حاوی پروتئین بالایی هست. ماهی دوست همیشگی شما در کل فصول می باشد به خصوص فصل سرما. این به این معنی نیست که از خوردن غذاهای مورد علاقه ی خود اجتناب کنید، ولی سعی کنید حتما ماهی را داخل رژیم غذایی خود قرار بدهید مخصوصا در فصل سرما و مخصوصا ماهی هایی با میزان چربی بیشتر مانند ماهی تازه جنوب کشور.
