عموما 90 درصد از ماهیای خلیج فارس ماهی سرخ کردنی هستند. سرخ کردن ماهی راحت ترین و یکی از محبوب ترین روش های پخت می باشد. ماهی هایی که گوشت کم چرب دارند با روغن بیشتری سرخ کنید و ماهی های چرب، فقط در حد اسپری کردن روغن در لحظات ابتدایی کافی است.
سوخاری کردن ماهی با ماهی سرخ کردنی متفاوت می باشد. در روش سخاری کردن اصولا از ماهی هایی که گوشت خالص خوبی می دهند استفاده می شود مثل :میش ماهی، ماهی شیر، ماهی هامور و …

 

نمایش دادن همه 5 نتیجه

ماهی سالمون نروژی

800,000 تومان1,000,000 تومان
شناسنامه: نام فارسی: سالمون گوشت نارنجی نام لاتین: Norwegian salmon مناسب طبخ: سرخ کردنی- کبابی طبخ پیشنهادی: سرخ کردنی نوع برش: عرض و طولی میزان استخوان: ندارد میزان چربی و خشکی: چرب میزان سفتی و نرمی: متوسط رنگ گوشت: نارنجی میزان ضایعات: 15 الی 20 درصد سایز ماهی در حال حاضر: متوسط| وزن هر ماهی حدود 3 الی 4 کیلو گرم فیله استیکی خالص محصول بدون ضایعات بوده و وزن سفارش شما بصورت خالص بدستتون می رسد.در صورت انتخاب برش استیکی پاک کردن محصول پیش فرض کالباسی یا همان عرضی می باشد. سفارش ماهی سالم هم بصورت کیلویی قابل انجام است.در سفارش محصول سالم ماهی سالم وزن میشود و میزان ضایعات سر و شکم و دم و ... از وزن سفارش شما کم میشود . برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.

ماهی شوریده

340,000 تومان
شناسنامه: نام لاتین: tiger tooth croaker مناسب طبخ: شکم پر - سرخ کردنی - سبزی پلو با ماهی طبخ پیشنهادی: شکم پر (از کمر باز می‌شود و محتوای شکم طبق سلیقه پر می‌شود و در انتها سرخ و یا گریل و به صورت کامل سرو می‌شود ) نوع برش: کالباسی - طولی -شکم پر (گزینه مورد نظر را انتخاب کنید) میزان استخوان: بر حسب سایز از کم تا متوسط میزان چربی و خشکی: متوسط میزان سفتی و نرمی گوشت: متوسط رنگ گوشت: سفید میزان ضایعات: در حالت برش شکم پر زیر 20 درصد و در دیگر حالت ها 25 درصد برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید. نوع ماهی شوریده یا اندازه آنرا انتخاب کنید:
  • شوریده هندی جان
  • شوریده متوسط  3 عدد در کیلو
  • شوریده درشت (وزن هر ماهی 500 گرم)
  • شوریده خیلی درشت (وزن هر ماهی بالای 700 گرم)
 

ماهی حلوا سیاه

290,000 تومان
شناسنامه: نام فارسی:حلوا سیاه نام لاتین: Black pomfret مناسب طبخ: شکم پر - سرخ کردنی - سبزی پلو با ماهی - کبابی بهترین طبخ: بنا بر ذائقه نوع برش: کالباسی - طولی -شکم پر (گزینه مورد نظر را انتخاب کنید) میزان استخوان: بر حسب سایز از متوسط تا بدون استخوان میزان چربی و خشکی: نسبتا چرب میزان سفتی و نرمی: نسبتا نرم رنگ گوشت: سفید میزان ضایعات: 20 درصد سایز ماهی در حال حاضر: درشت | وزن هر عدد بالای یک کیلو گرم تجربه خودتان از این محصول را در قسمت نظرها به اشتراک بگذارید. برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.

ماهی حلوا سفید

550,000 تومان
شناسنامه: نام فارسی: حلوا سفید نام لاتین: silver pomfret نام عربی: زبیدی در سه سایز کوچک، متوسط و بزرگ (گزینه مورد نظر را انتخاب کنید) مناسب طبخ: سرخ کردنی - سبزی پلو با ماهی - ته انداز بهترین طبخ: سرخ کردنی - ماهی را با تمر، ادویه وسایر مکمل ها آغشته کنید و سرخ کنید نوع برش: فقط پولک زده میشود و شکم خالی میشود (نیازی نیست گزینه ای را انتخاب کنید) میزان استخوان: بر حسب سایز (از متوسط تا بدون استخوان ریز) میزان چربی: نسبتا چرب میزان سفتی و نرمی گوشت: متوسط رنگ گوشت: سفید سایز مورد نظر را انتخاب کنید | سایز کوچک 15 عدد در یک کیلو | سایز متوسط 5 الی 7 عدد در هر کیلو | سایز درشت 5 عدد در هر کیلو تجربه خودتان از این محصول را در قسمت نظرها به اشتراک بگذارید. برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.

ماهی شیر

299,000 تومان402,500 تومان

شناسنامه:
نام لاتین: narrow barred spanish mackerel
سایز از کوچک تا درشت «گزینه مورد نظر را انتخاب کنید»
مناسب طبخ:  قلیه - سرخ کردنی - طبخ داخل فر - سبزی پلو با ماهی - کبابی
بهترین طبخ: سرخ کردنی - ماهی با تمر و ادویه آغشته و سرخ کنید.
نوع برش: (کالباسی - طولی) «گزینه مورد نظر را انتخاب کنید»
میزان استخوان: بر حسب سایز (بدون استخوان)
میزان چربی: (نسبتا چرب )
میزان سفتی: گوشت ( نسبتا نرم )
رنگ گوشت: سفید
تجربه خودتون از این محصول را در قسمت نظرها به اشتراک بگذارید.


امکان سفارش فیله خالص یا استیکی ماهی شیر امکان پذیر شده است.
برش استیکی خالص محصول بدون ضایعات بوده و وزن سفارش شما بصورت خالص بدستتون می رسد.در صورت انتخاب برش استیکی پاک کردن محصول پیش فرض کالباسی یا همان عرضی می باشد.
سفارش ماهی سالم هم بصورت کیلویی قابل انجام است.در سفارش محصول سالم ماهی سالم وزن میشود و میزان ضایعات سر و شکم و دم و ... از وزن سفارش شما کم میشود .