شناسنامه:
نام لاتین: tiger tooth croaker
مناسب طبخ: شکم پر - سرخ کردنی - سبزی پلو با ماهی
طبخ پیشنهادی: شکم پر (از کمر باز میشود و محتوای شکم طبق سلیقه پر میشود و در انتها سرخ و یا گریل و به صورت کامل سرو میشود )
نوع برش: کالباسی - طولی -شکم پر (گزینه مورد نظر را انتخاب کنید)
میزان استخوان: بر حسب سایز از کم تا متوسط
میزان چربی و خشکی: متوسط
میزان سفتی و نرمی گوشت: متوسط
رنگ گوشت: سفید
میزان ضایعات: در حالت برش شکم پر زیر 20 درصد و در دیگر حالت ها 25 درصد
برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
نوع ماهی شوریده یا اندازه آنرا انتخاب کنید:
- شوریده هندی جان
- شوریده متوسط 3 عدد در کیلو
- شوریده درشت (وزن هر ماهی 500 گرم)
- شوریده خیلی درشت (وزن هر ماهی بالای 700 گرم)
سایز خیلی درشت مناسب شکم پر می باشد.
درصورت انتخاب شوریده متوسط برش شکم پر قابل انجام نمیباشد.برش طولی زده میشود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.