180,000 تومان
ماهی صبور (نام علمی: Tenualosa ilisha) نوعی ماهی از راستهٔ شگ‌ماهی‌سانان (Clupeiformes) و خانوادهٔ شگ‌ماهیان (Clupeidae) و سرده صبوران (Tenualosa) است.
صبور از دریا به رودخانه برای تخم‌ریزی مهاجرت می‌کند و برای محافظت از خود به صورت آرایش ماهی بزرگ قرار می‌گیرد. ماهی صبور تنها گونه آنادرموس در بین ماهیان جنوب ایران است.
این ماهی بین اهالی جنوب ایران محبوبیت زیادی دارد.
تعداد در هر کیلو 3 عدد
در ماهی صبور قاعده باله مخرجی بزرگ‌تر از قاعده باله پشتی است. این ماهی دارای کیل شکمی فلس‌دار است و کیسه شنای آن از جلو با معده و از پشت با مخرج ارتباط دارد.
ماهی صبور ۲ سوپر آروارهٔ بالایی دارد و پشت سرپوش آبششی آنها یک لکه سیاه وجود دارد که به دنبال آن لکه‌های کوچک‌تری قرار گرفته‌است. شباهت این ماهی با نوع دیگری بنام پیکو مشکل است اما بدلیل رنگ خاص ماهی صبور که متمایل به آبی و شکل بدنی آن و نوع زاویه چشم‌ها قابل تشخیص است. ماهی پیکو خارهای زیادتری دارد
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
نام فارسی: شِری یا شهری یا شعری نام لاتین: spangled emperor مناسب طبخ: سرخ کردنی - سبزی پلو با ماهی - قلیه ماهی طبخ پیشنهادی: سرخ کردنی نوع برش: کالباسی - طولی (گزینه مورد نظر را انتخاب کنید) میزان استخوان: بر حسب سایز (متوسط تا بدون استخوان) میزان چربی و خشکی گوشت: نسبتا خشک میزان سفتی و نرمی گوشت: سفت رنگ گوشت: سفید تجربه خودتون از این محصول را در قسمت نظرها به اشتراک بگذارید. برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد یک حساب کاربری
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.