135,000 تومان
شناسنامه
نام فارسی: حمام
نام لاتین: shirimp scad
مناسب طبخ: سبزی پلو با ماهی، کبابی، سرخ کردنی، شکم پر
طبخ پیشنهادی: شکم پر
نوع برش: کالباسی – شکم پر – طولی
میزان استخوان: بر حسب سایز از کم تا متوسط
میزان چربی و خشکی: نسبتا چرب
میزان سفتی و نرمی: نسبتا نرم
رنگ گوشت: سفید
ضایعات: 15 الی 20 درصد
برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
در انبار موجود نمی باشد
ماهی حمام در دسته ماهی های کم صید جنوب قرار می گیرد و هر چند وقت یک بار در تور صیادان شاهد آن هستیم، بنابراین هر وقت این ماهی ارزشمند موجود شد در تهیه آن شک نکنید.
– این ماهی در دسته ماهی های scad قرار می گیرد که در اروپا و استرالیا و جنوب شرق آسیا طرفداران زیادی دارد.
– هر ماهی ای برای طبخ شکم پر مناسب نیست اما حمام یکی از بهترین ها برای این نوع طبخ است.
شناسنامه:
نام لاتین: narrow barred spanish mackerel
سایز از کوچک تا درشت «گزینه مورد نظر را انتخاب کنید»
مناسب طبخ: قلیه - سرخ کردنی - طبخ داخل فر - سبزی پلو با ماهی - کبابی
بهترین طبخ: سرخ کردنی - ماهی با تمر و ادویه آغشته و سرخ کنید.
نوع برش: (کالباسی - طولی) «گزینه مورد نظر را انتخاب کنید»
میزان استخوان: بر حسب سایز (بدون استخوان)
میزان چربی: (نسبتا چرب )
میزان سفتی: گوشت ( نسبتا نرم )
رنگ گوشت: سفید
تجربه خودتون از این محصول را در قسمت نظرها به اشتراک بگذارید.
برای پرسیدن هرگونه سوال یا توضیحی می توانید همین لحظه از قسمت پایین سمت راست مشاوره را شروع کنید. و یا به شماره 09174401590 در واتس آپ پیام دهید و یا در ساعات 9 الی 21 با همان شماره تماس برقرار نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.