میگو با سس سیر و لیمو
باز هم در کنار شما هستیم با یه غذای دیگه که با میگو تهیه میشود.
این روزها همه دنبال این هستن که چه غذایی بخورند که هم سالم باشه هم خوشمزه باشد و هم مناسب برای سلیقه همه افراد خانواده . از اهمیت و خواص میگو نمیشه غافل شد در دستورهای غذایی مختلف این ماده غذایی به روش های مختلف طعم دار میشه تا این ماده غذایی ارزشمند برای همه ذائقه ها مناسب باشد. اینجا یه دستور غذایی سبک و خوشمزه با این محصول دریایی برای شما آماده کردیم.
میگو با سس سیر و لیمو یه غذای سالم و خوشمزه. با سر آشپز همراه باشین .
مواد لازم 
- میگو ۲۵۰ گرم
- گشنیز تازه
- پیاز یک عدد
- سیر پنج حبه
- کره ۵۰ گرم
- ابلیمو
- ادویه
- پودر گشنیز
- پودر سیر
- پودر پیاز
- زرچوبه
- ادویه ماهی
- دارچین
- زیره سبز
- زیره سیاه
- پودر لیمو
- نمک
طرز تهیه
ابتدا پیاز خرد شده را با روغن زیتون سرخ می کنیم.
میگو رو با نمک، پودر سیر، پاپریکا و فلفل سیاه مزه دار می کنیم.
به پیاز در حال تفت سیر رو اضافه می کنیم و بعد ادویه هامون شامل پودر پیاز، پودر لیمو، زرچوبه، دارچین، زیره سبز، زیره سیاه ، پودر گشنیز و ادویه ماهی رو اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس گشنیز خورد شده را اضافه می کنیم. میگو ها را به مواد اضافه می کنیم و سرخ می کنیم بعد از دو الی سه دقیقه که میگو ها سرخ شد میگو ها رو خارج می کنیم. بعد به مواد کره و یک قاشق آرد اضافه می کنیم. یک لیوان آب به موادمون اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد به قوام برسد.
در این مرحله که مواد به قوام رسید میگو ها رو اضافه می کنیم و نمک را تنظیم می کنیم و در انتها آبلیمو رو به اندازه دلخواه اضافه می کنیم در حد سه الی چهار دقیقه مواد با هم جوشید غذا حاضر میشود.
میگو مناسب این طبخ : از سایز متوسط و درشت استفتده کنید .
ویدیو طرز تهیه
خرید ماهی تازه جنوب از فروشگاه محصولات ارگانیک لیان
❤️ دستور پخت فوق العاده ای بود – درست کردم حسابی خوشمزه شد – ممنون از میگو تازه لیان که اینقدر خوب و تازه بودن ❤️
درود بر شما