برنج سرخ شده با میگو
یک دستور آشپزی به سبک جدید و فانتزی با میگو برای دوستانی که غذای جدید و سالم تهیه کنند.
اگه دنبال یک بشقاب رنگی و سالم هستید با سر آشپز لیان همراه باشید. در خدمت شما عزیزان هستم با یک بشقاب راحت که با میگو تهیه میشود.
برنج سرخ شده با میگو میشود گفت یه غذا پر از خاصیت شامل سبزیجات و ویتامین ؛ برنج و نشاسته و کربوهیدارت و در آخر میگو و خاصیت های فراوانی که دارد در واقع میخوام یه بشقاب سلامتی رو براتون آموزش بدیم که مناسب تمام گروه های سنی هست و تمام خانواده را دور هم جمع میکند.
این غذا رو در فرهنگ های مختلف با سبزیجات ، سس ها و طعم دهنده های مختلف تهیه می کنند. یکی از خوشمزه ترین دستورای مربوط به این غذا را برای شما آماده کردم.
مواد لازم
- پیاز نگینی خورد شده
- هویج نگیی خورد شده
- میگو یک کیلو
- سیر سه حبه رنده شده
- زنجبیل رنده شده ۱۰ گرم
- پپرونی نگینی خورد شده (میتونید پپرونی طبق نظر خودتون اضافه کنید )
- نصف فنجان سس سویا
- برنج پخته شده چهار پیمانه
مواد لازم جهت مزه دار کردن میگو
- روغن زیتون
- فلفل سیاه
- پاپریکا
- نمک
- قارچ خرد شده
- کلم بروکلی خورد شده
ادویه های لازم برای داخل مواد اصلی
- پودر پیاز
- ادویه ماهی و میگو
- پودر سیر
- پودر تخم گشنیز
- پودر زیره
- و نمک
طرز تهیه
روی میگوها روغن زیتون ، فلفل سیاه، پاپریکا و نمک می ریزیم و خوب ورز می دهیم.
پیاز خرد شده را با روغن تفت میدهیم.بعد از اینکه پیاز طلایی شد ادویه ها (پودر پیاز، ادویه ماهی و میگو ، پودر سیر، پودر تخم گشنیز ، پودر زیره و نمک) را اضافه می کنیم سپس هویج را اضافه می کنیم سیر و زنجبیل تازه رو رنده می کنیم و به مواد اضافه می کنیم یک مقدار که تفت دادیم قارچ را اضافه می کنیم و بعد از یک مقدار تفت مواد را کنار میزنیم و در یک سمت تابه میگوها رو با کره سرخ می کنیم
بعد از اینکه هر طرف میگو دو دقیقه سرخ شد میگوها را خارج می کنیم بعد کلم برکلی را به موادمون اضافه می کنیم سپس پپرونی خورد شده و برنج پخته شده را به مواد اضافه می کنیم یک مقدار که تفت دادیم سویا سس رو اضافه می کنیم نمک غذا را تنظیم می کنیم و در آخر میگوها را اضافه می کنیم. یک غذای خوش عطرو خوش طم آماده شد.
نوش جان
ویدیو طرز تهیه
خرید ماهی تازه جنوب از فروشگاه محصولات ارگانیک لیان
