اسکوئید یا کالاماری
به گویش محلی: کلموک
نام انگلیسی: squid
این موجود زیبا از خانواده هشت پایان است.
اسکوئید در دریای بوشهر به وفوور صید می شود.
دارای بافت اسفنجی و سفید و غضروفی با طبع بسیار گرم است.
دوپیازه ،سوخاری کالاماری ، پاستا کالاماری از معروف ترین غذاهایی است که با اسکویید درست می شود و طرفداران زیادی نیز دارد.
در این ویدیو نحوه تمیز کردن و شکل ظاهری این موجود رو مشاهده میکنید.
بهترین قیمت و کیفیت کالاماری را از ما بخواهید.
نظر خودتان را برای ماکامنت کنید.
شما میتوانید از دستور طرز تهیه کالاماری سوخاری خوشمزه هم دیدن کنید، همچنین خواص دیگر کالاماری رو هم میتونید در این پست ببینید.
کالاماری کی موجود میشه؟؟ من چند وقته منتظرشم
کالاماری معمولا در پاییز و زمستان بیشتر صید میشود . پیشنهاد میکنم استوری های اینستاگرام را دنبال کنید موجود شود از این طریق اطلاع رسانی میشود .
https://www.instagram.com/mahijoonoob/
یا از طریق کانال تلگرام دنبال کنید mahijoonoob در تلگرام سرچ کنید
کالاماری رو حلقه ای خورد کنی بزنی تا آرد سوخاری و بعد سرخ کنی، بی نظیر میشه
اره خیلی خوب میشه فقط دقت کنید مدت زمان سرخ کردن کمتر از پنج دقیقه باشه در حد سه دقیقه نرمال است . اگر زیاد حرارت ببیند سفت و لاستیکی میشود .
ممنون از شما … بله همون موقع هم با راهنمایی های پیج آشپزیتون درست کردم و کمتر از پنج دقیقه طبخش طول کشید عالی شد