نام انگلیسی:BLACK POMFRET تفاوت ماهی حلوا سفید و حلوا سیاه در این است که گوشت حلوا سیاه کمی سفت تر از ماهی حلوا سفید است و از نظر رنگ بدن ماهی نیز ، حلوا سیاه پوست قهوه ای تیره ای دارد.
حلوا سیاه میزان چربی کمی دارد و هضم کردنش برای کودکان و افراد مسن بسیار راحت است.
این ماهی مناسب سرخ کردنی ، شکم پر و ماهی قلیه می باشد.
- برای شکم پر درست کردن فقط شکم ماهی تخلیه میگردد و پولک و آبشش نیز جدا میشود.
- برای سرخ کردنی و قلیه ماهی پس از پولک گیری و جدا کردن سر برش حلقه ای میخورد.
ویدیو معرفی ماهی حلوا سیاه
سلام دوست من من عاشق ماهی هستم حلوا سیاه هم میخورم ولی یه دوست به من گفت این ماهی لاشه میخوره درسته؟
همه ی ماهی ها از گوشت سایر موجودات که داخل اب میمیرن یا شکار میشن احتمال داره استفاده کنن.
همه ماهی های دریا لاشه هم میخورن تو طبیعت امر عادی ایه