ماهی صافی مقوا ( جش سفید )

ماهی صافی مقوا ( ماهی جش سفید)

ماهی صافی مقوا، که با نام ماهی جش سفید نیز شناخته می‌شود، از خانواده گیش‌ماهیان بوده و تنها گونه‌ای است که از این خانواده در آب‌های ایران یافت می‌شود. این ماهی در جنوب کشور به نام “مقوا چانه‌دراز” نیز معروف است. گوشت این ماهی به دلیل بافت سفت و نسبتا خشک خود، گزینه‌ای عالی برای تهیه غذاهای سرخ‌کردنی است.

یکی از ویژگی‌های برجسته ماهی صافی مقوا، نداشتن استخوان‌های ریز است که آن را به انتخابی ایده‌آل برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال ماهی‌ای با مصرف آسان و لذت‌بخش هستند. با وجود قیمت نسبتا پایین‌تر این ماهی در مقایسه با برخی دیگر از گونه‌های ماهیان جنوب، کیفیت و خواص بی‌نظیر آن باعث می‌شود در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها جایگاه ویژه‌ای پیدا کند.

خواص ماهی صافی مقوا برای سلامتی

ماهی صافی مقوا سرشار از مواد مغذی است و مصرف آن می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. برخی از مزایای سلامتی این ماهی عبارت‌اند از:

• منبع غنی پروتئین: این ماهی به دلیل گوشت سفت خود پروتئینی باکیفیت ارائه می‌دهد که برای تقویت عضلات و بازسازی بافت‌های بدن ضروری است.
• چربی کم: گوشت این ماهی چربی کمتری نسبت به سایر گونه‌ها دارد، که آن را به انتخابی مناسب برای افراد با رژیم‌های کم‌چرب تبدیل می‌کند.
• حاوی امگا ۳: مصرف امگا ۳ موجود در ماهی صافی مقوا به بهبود سلامت قلب و کاهش التهابات کمک می‌کند.
• ویتامین‌ها و مواد معدنی: این ماهی منبع خوبی از ویتامین D، کلسیم و فسفر است که نقش مهمی در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها دارد.

روش‌های طبخ ماهی صافی مقوا (ماهی جش سفید)

ماهی صافی مقوا به دلیل بافت گوشت خاص خود، بیشتر برای طبخ سرخ‌کردنی توصیه می‌شود. در ادامه، چند روش محبوب برای آماده‌سازی این ماهی آورده شده است:

1. سرخ‌کردنی کلاسیک:
   فیله‌های ماهی را با کمی نمک، فلفل، زردچوبه و آبلیمو مزه‌دار کنید. سپس در آرد یا آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن طلایی شود. این روش طعم بی‌نظیری به گوشت ماهی می‌بخشد و با سبزیجات تازه یا نان سنتی جنوب ترکیب فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند.
2. کبابی ساده:
   برای یک روش سالم‌تر، ماهی را با ادویه‌های معطر و روغن زیتون مرینیت کرده و روی زغال یا در فر کباب کنید. این روش طعم طبیعی ماهی را برجسته کرده و مناسب افرادی است که رژیم کم‌چرب دارند.
3. قلیه ماهی:
   درست کردن قلیه ماهی با ماهی صافی مقوا، به دلیل نبود استخوان‌های ریز، بسیار آسان است. گوشت این ماهی با طعم سبزی‌های جنوب و تمبر هندی به خوبی ترکیب می‌شود و یک غذای سنتی جنوبی دلچسب خلق می‌کند

قیمت و نحوه خرید ماهی صافی مقوا

قیمت ماهی صافی مقوا، مانند دیگر محصولات دریایی، به عوامل مختلفی نظیر تازگی، ارگانیک بودن و زمان صید بستگی دارد. برای اطلاع از قیمت روز این ماهی و سایر محصولات دریایی جنوب می‌توانید با کارشناسان مجموعه لیان تماس بگیرید:
02166275095 – 09174401590

همچنین می‌توانید از طریق آدرس اینستاگرام مجموعه لیان (mahijoonoob) با تیم ما در ارتباط باشید. کارشناسان لیان اطلاعات کاملی در مورد زمان صید، نحوه سفارش‌گیری و روش‌های مختلف طبخ ماهی صافی مقوا در اختیار شما قرار خواهند داد.

چرا خرید از مجموعه لیان؟

مجموعه لیان، با همکاری صیادان حرفه‌ای جنوب و تیم فروش آنلاین، انواع ماهی و میگوی تازه و ارگانیک را در بسته‌بندی‌های بهداشتی به سراسر کشور ارسال می‌کند. ما در تلاش هستیم تا با رعایت اصول زیست‌محیطی و استفاده از دانش روز دنیا، محصولات باکیفیتی را به دست مشتریان برسانیم.

ویژگی‌های خرید از مجموعه لیان:

• تضمین کیفیت و تازگی محصولات: ماهیان و میگوهای صید شده در کمتر از ۴۸ ساعت به دست شما می‌رسند.
• مشاوره رایگان: تیم ما به شما کمک می‌کند بهترین محصول را انتخاب کنید.
• ارسال به سراسر کشور: با بسته‌بندی کاملا بهداشتی و استاندارد.خرید ماهی تازه جنوب از فروشگاه محصولات ارگانیک لیان

  آیا سوالی دارید؟ از طریق اینستاگرام یا تماس با ما، در کنار شما خواهیم بود