میگو ببری از کمیابترین و لذیذ ترین نوع میگو های خلیج فارس و دریای عمان است که معمولا در دریای عمان صید میشود. روی پوست میگو رده های قهوه ای رنگی وجود دارد و به این دلیل میگو ببری معروف شده است .
میگو تازه ببری جنوب از نظر طعم و کیفیت همانند میگو صورتی تازه بوشهر است .
میگو ببری جنوب معمولا توسط تور و بوسیله شناور لنج صید میشود . میگو ببری در کشورهای آسیا شرقی طرفداران زیادی دارد (مالزی – سنگاپور – تایلند – اندونزی )
فصل صید میگو ببری در دریای عمان بیشتر در پاییز و کمتر در زمستان صید می شود. میگو تازه ببری جنوب را میتوانید به راحتی از لیان خرید کنید و لذت ببرید .
میگو تازه ببری معمولا برای تمامی طبخ ها مناسب است : میگو سوخاری/ میگو پفکی/ قلیه میگو و میگو کبابی
سایز نزدیک به شاه میگو ببری تعداد در هر کیلو 25-35 عدد
سایز شاه میگو ببری U20 تعداد در هر کیلو 20-22 عدد
سایز شاه میگو ببری U15 تعداد در هر کیلو 15-17 عدد
جشنواره جمعه سیاه لیان
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.