ماهی قباد در جنوب ایران با نام‌های ماهی غُباد ، خُباط ، قباب، کــَــلگون یا بچه شیر نیز شناخته می‌شود. ماهی قباد یکی از خوشمزه‌ترین انواع ماهی جنوب است که طرفداران بسیاری داشته و در تهیه غذاهای مختلف استفاده می‌شود. همچنین حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های بسیاری است و می‌تواند برای رشد کودکان و حفظ سلامت عمومی بدن مفید باشد.
بر اساس اطلاعات به دست آمده از کارشناسان و صیادان مجموعه لیان، ماهی قباد همانند ماهی شیر از خانواده تن ماهیان بوده و بسیار به هم شباهت دارند. هر دو ماهی بدنی دوکی شکل دارند و برخی افراد ماهی قباد و شیر را با هم اشتباه می‌گیرند. یک راه ساده برای تشخیص ماهی قباد از شیر، رنگ آن‌ها است. رنگ ماهی شیر روشن‌تر بوده و بدنی کشیده‌تر دارد. همچنین ماهی شیر دارای نقاط تیره به صورت نوارهای کشیده و خطی روی بدن است. اما رنگ ماهی قباد تیره‌تر است و نقاط به صورت نقطه‌ای روی بدن ماهی قرار دارد. همچنین پولک ماهی قباد بسیار ظریف است و معمولا در زمان صید در مواجهه با دست، پاک می‌شود. ازجمله اختلافات ظاهری به شکل باله‌ها باید اشاره کرد، که باله ماهی شیر کشیده و باریک‌تر از ماهی قباد است. یکی دیگر از اختلافات شایع در این دوماهی، اندازه دهان ماهی است که در ماهی قباد انتهای دهان از انتهای چشم ها عبور نمی‌کند، ولی در ماهی شیر معمولا انتهای دهان از انتهای چشم‌ها عبور می‌کند.
ماهی قباد مانند دیگر انواع ماهی جنوب، حاوی مقدار بالایی پروتئین بوده و یک ماده غذایی عالی برای رشد کودکان است. همچنین به دلیل وجود پروتئین بدون چربی می‌تواند یک ماده غذایی عالی برای کسانی است که در دوران رژیم غذایی به سر می‌برند.
ماهی قباد حاوی مقدار بالایی اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین D، پتاسیم، فسفر، سلنیوم و آهن است. به همین دلیل یک ماده مغذی برای سلامت مغز، قلب، مفاصل، استخوان و ماهیچه‌ها است. با توجه به خواص و فواید ماهی، گنجاندن مصرف انواع ماهی جنوب در برنامه غذایی می‌تواند سلامت عمومی بدن را تضمین کند.
هر 100 گرم ماهی قباد دارای ارزش غذایی زیر است:
لازم به ذکر است که میزان کالری ماهی قباد بر اساس نوع پخت و مواد غذایی سرو شده با آن تغییر می‌کند. حتی مواد غذایی که انواع ماهی و میگو و شاه میگو را با آن‌ها استراحت می‌دهید؛ بر روی کالری نهایی غذای شما اثرگذار است.
ماهی قباد ایرانی گوشت نرم، نسبتاً چرب و لطیفی داشته و مقدار ضایعات آن کم است. به همین دلیل یکی از انواع محبوب ماهی برای سرخ کردن، قلیه ماهی، کباب و گریل کردن است. شما می‌توانید طبق ذائقه و برنامه غذایی خود اقدام به سرخ کردن ماهی، طبخ داخل فر، کبابی یا آب‌پز کردن آن کنید. خواص ماهی قباد همانند خواص ماهی سالمون بسیار بوده و یک ماده غذایی رژیمی و سالم است.
ماهی قباد یکی از بهترین ماهی‌های جنوب برای تهیه سبزی پلو با ماهی است. چرا که استخوان‌های کمی داشته و به راحتی می‌توانید ماهی را برای خانواده و مهمان‌های خود سرو کنید.
قیمت ماهی قباد در حالت کلی بر اساس وزن تعیین می شود. اما تازه بودن، نوع برش، روش پاک کردن، بسته بندی و ارسال نیز بر قیمت نهایی ماهی قباد جنوب اثرگذار است. البته قیمت ماهی و محصولات دریایی در مقایسه با خواص و فواید آن بسیار اندک بوده و می توان به راحتی برای تهیه انواع ماهی اقدام کنید.
در صورت تمایل به دریافت قیمت ماهی قباد تازه و ارگانیک جنوب می‌توانید از طریق شماره تماس‌های 02166275095- 09174401590 با کارشناسان مجموعه لیان در دفتر توزیع تهران و دفتر تأمین در بوشهر ارتباط بگیرد.
به منظور تهیه ماهی تازه و ارگانیک جنوب می‌توانید با مجموعه لیان ارتباط بگیرید. به حتم خرید ماهی تازه از مجموعه مطمئن و معتبر یک فاکتور مهم و ضروری است. مجموعه لیان با تلاشی بی وفقه از سال 1394 تاکنون یکی از فروشگاه‌های تخصصی آنلاین عرضه محصولات دریایی ارگانیک جنوب به سراسر کشور است.
هدف مجموعه لیان این است که تمام مردم ایران فرصت استفاده از ماهی تازه و ارگانیک جنوب را داشته باشند. به همین دلیل تنها یک روز پس از صید، ماهی و میگو تازه پاک شده جنوب را به دست مشتریان خود می‌رساند. شما می‌توانید از طریق آدرس اینستاگرام mahijoonoob مجموعه لیان را دنبال کنید تا به صورت دقیق از زمان صید، نحوه ارسال سفارش و قیمت انواع ماهی و میگو جنوب مطلع شوید. سپس سفارشات خود را در سایت لیان ثبت کنید تا هماهنگی ارسال محصول از طریق کارشناسان با شما انجام شود. همراه با مجموعه لیان ارگانیک بمانید و طعم تازه و بی‌نظیر انواع ماهی و میگو جنوب را احساس کنید.
